Aumenta demanda de pollo, pavo y huevo en la frontera
La titular de Canaco Juárez, Elizabeth Villalobos, señaló que la gripe aviar que se registra en Estados Unidos ha sido determinante en el aumento en el precio del huevo en esta frontera, mismo que ha ido escalando desde hace tres semanas al igual que el precio de varios productos derivados de las aves, como es el caso del pollo y el pavo.
“ Hemos visto esta últimas tres semanas como el precio de la cartera de 30 huevos ha aumentado su precio de manera considerable, hace tres semanas estaba en 85 pesos, luego se fue a 92 y ahorita anda entre los 98 y 100 pesos, si esto no se controla en las próximas dos o tres semanas el precio va a superar fácilmente los 100 pesos por cartera”, dijo Villalobos.
La empresaria señaló que dicha gripe aviar, que se está registrando en el sur de la unión americana, ha repercutido en que el precio de este alimento se esté incrementando en Ciudad Juárez, lo anterior luego de que gran parte del huevo que se consume en esta frontera es importado de los Estados Unidos y al haber contingencia por la gripe aviar estadounidense los productores mexicanos no pueden satisfacer la demanda del producto.
Desde el momento que comenzó la gripe aviar en los Estados Unidos , y la importación quedó suspendida, los productores mexicanos están batallando en satisfacer la demanda y esto ha impactado el precio del huevo, según los datos que compartió la líder del comercio organizado en esta frontera.
El aumento en el precio del huevo , asi como la carne de pollo y de pavo, ha sido gradual de 3 semanas a la fecha, indicó la dirigente empresarial quien refirió que los precios ya comienzan a afectar el bolsillo de los consumidores.
En un recorrido realizado en algunos centros comerciales de la ciudad, se pudo constatar que ya el precio de dicha cartera ya se ubica en los 101 pesos.
Cómo dato adicional, Villalobos Luna menciono que el mismo día de ayer le confirmaron que los grandes almacenes de El Paso venden la docena de huevos en 8 dólares, cantidad que es equivalente a 160 pesos mexicanos.
Villalobos Luna dijo que también en el caso de la carne de pollo, esta ha presentado un incremento notorio en las últimas tres semanas, derivado de ese brote de gripe aviar en la unión americana, situación que prevalece en los estados del sur de la unión americana, afectando a la hermana ciudad de El Paso, Texas.
En relación con los rumores que se desataron días atrás en el sentido de qué ciudadanos de los Estados Unidos estaban llegando a esta ciudad para comprar huevo barato, Villalobos Luna desmintió tales versiones, ya que el huevo con cáscara es uno de los productos que está prohibido pasar a los Estados Unidos.
De manera simultánea a estos incrementos, los precios de los desayunos en diferentes restaurantes de esta frontera se han disparado también, luego de que el alimento básico de estos desayunos es precisamente el huevo, encontrando lugares en los que un solo desayuno se vende en 160 pesos solo por qué contiene dos huevos en su preparación.
